“500gr di Paste di Mandorla Siciliane al Pistacchio di Bronte”

Anche i pasticceri hanno i loro dolci preferiti. La nostra passione assoluta sono le mandorle, quelle nostre, quelle siciliane.
In tutte le versioni, ma soprattutto come pasta di mandorla al cioccolato, un’autentica prelibatezza: frutti pelati e tritati, amalgamati a lungo con il miele, aromatizzati al limone o all’arancia.

Una pasta di mandorla al Pistacchio di Bronte che noi Palummo modelliamo nei dessert, vere quintessenze dell’arte pasticceria siciliana, da gustare a colazione con il caffè, di pomeriggio o a mezza serata, accompagnati da uno spumante dolce.

Accanto alla versione classica, vi prepariamo i dessert di mandorla anche così:

• Paste di mandorla siciliane alla nocciola, secondo una ricetta che nella nostra famiglia si trasmette di generazione in generazione nella nostra famiglia, con una bianca crema intorno
• Paste di mandorla siciliane classiche: pasta di mandorle classica con freschissime mandorle da gusto unico
• Paste di mandorla siciliane al cioccolato: pasta di mandorle con pezzetti di cioccolato e canditi racchiusa in un guscio di cioccolatoe infine, i piccoli assaggi: fiocchi di pasta di mandorla decorati di frutta candita.