CONF. DI 12 Arancini – Arancina Siciliana di Riso al Ragù
L’arancino di riso al Ragù (arancina in siciliano), vanto della cucina siciliana, simboli più amati della cucina siciliana. L’Arancina, così chiamata a Palermo e chiamata ‘Arancino’ sul versante orientale dell’isola e una ghiottoneria adatta ad essere consumata sia come spuntino che antipasto, primo piatto o anche piatto unico.
La panatura croccante, assicura un’ottima conservazione del riso e del condimento ed anche una migliorare trasportabilità durante i viaggi.
L’arancino è considerato dai siciliani il prodotto di rosticceria più caratteristico della regione e consiste in una palla di riso ripiena di un saporito condimento costituito da formaggio, prosciutto cotto, ragù con piselli.
Nella nostra Pasticceria potrai trovare anche la versione Arancina Siciliana al Burro o più originale l’Arancina al Pistacchio di Bronte.
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