CONF. DI 12 Arancini – Arancina di Riso al burro

CONF. DI 12 Arancini – Arancina di Riso al burro

L’arancino di riso al burro (arancina in siciliano) è il simbolo gastronomico  più amato della cucina siciliana.
l’Arancina, così chiamata a Palermo e chiamata invece ‘Arancino’ sul versante orientale dell’isola è una ghiottoneria adatta ad essere consumata sia come spuntino che antipasto, primo piatto o anche piatto unico.

La panatura croccante,  assicurava un’ottima conservazione del riso e del condimento ed anche una migliorare trasportabilità durante i viaggi.

L’arancino è considerato dai siciliani il prodotto di rosticceria più caratteristico della regione e consiste in una palla di riso ripiena di un saporito condimento costituito da formaggio e prosciutto.

Nella nostra Pasticceria potrai trovare anche la versione Arancina Siciliana al Ragù o più originale l’Arancina al Pistacchio di Bronte.